有朋友或许会认为，将冷库建造在地下，保温效果会比在地面上的冷库好，因为过去技术落后的情况下，选用地窖作为作物储藏的情况非常普遍。
但从专业的角度考虑，一味将冷库建造在地下，是并不科学的。
小编从专业冷库建造团队那里了解到，站在为客户考虑的角度，他们一般情况是不建议把冷库做在地下的。
因为正常设计的冷库保温外墙的温度基本是跟外界的温度一样的，根本就没有必要把冷库建在地下，况且若建造在地下，湿度会对冷库造成很大的影响，还要注意冷库的防潮防水，开挖也需要不少的钱，这样容易对客户造成很大的财力损失!
那冷库的选址应该选在哪里呢？
专业人士认为，冷库应建在交通方便，水电供应来源可靠的地方，库址周围应有良好的环境卫生条件，尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自传染病院等的污染源。
冷库设计
肉类、鱼类等加工厂的冷库应布置在城市居住区夏季风向最小频率的上风侧，位于产地附近或商品集散方便的地方。冷库土建建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑等组成。冷加工及冷藏建筑统称“冷间”,包括温度在
冷库的平面布置应使工艺流程合理，路线短，不交叉，高、低温分区明确，尽量缩小围护结构的面积，柱网分布整齐，并考虑到扩建和维修方便。其平面一般成方形，多层冷库常建成哑铃式或单体式。哑铃式将高温库和低温库分为两个独立的围护结构体，中间以穿堂衔接，使用效果较好。单体式在高、低温库间用绝热墙将楼板及地面分隔开，库门与常温穿堂相连接，库门上设置空气幕，以防止库内冷空气外溢。冷库的墙体、天棚、地面都要铺设导热性低的材料，如沥青、膨胀珍珠岩制块等作为绝热层,目前较常用的是防潮的挤塑板或聚氨酯喷涂，也有用聚苯的，但防潮性不好，以阻止外界热流浸入库内，增加热负荷。
同时，为防止室外水蒸气往绝热层渗透，还需在绝热层的高温侧铺设渗透阻大的材料，如沥青油毡等作为隔气层，目前一般采用高分子防潮材料。